胃壁,食物,黏膜,食道,消化道

提問: 飯前喝湯好么 問題補充: 我喜歡飯后吃,怎么樣?好嗎 ? 医师解答: 據廣西《南國早報》報道，營養專家認為飯前先喝幾口湯，可將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100至190千卡的熱能。
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