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提問: 卵磷脂 問題補充: 請問各位專家：大豆卵磷脂能不能不服用磷脂膠囊而是通過吃大豆來吸收？ 医师解答: 理論上說是可以的，但實際上不太可能，大豆的營養豐富，這個是誰都知道的，但里邊的營養很難被直接吸收，所以最好吃豆腐之類的豆制品。另外，磷脂這個東西在大豆里的含量也沒想像中的高，你不可能一下吃個幾公斤的大豆。磷脂在其它的食品里也有一定的含量，如在蛋黃中。生活中平衡營養才是最關鍵的，不要總想著狂補某一種營養，對身體并沒有想像中那么好的。呵呵，尤其別相信保健品推銷員那張破嘴。
提問: 卵磷脂 問題補充: 請問各位專家：大豆卵磷脂能不能不服用磷脂膠囊而是通過吃大豆來吸收？ 医师解答: 理論上說是可以的，但實際上不太可能，大豆的營養豐富，這個是誰都知道的，但里邊的營養很難被直接吸收，所以最好吃豆腐之類的豆制品。另外，磷脂這個東西在大豆里的含量也沒想像中的高，你不可能一下吃個幾公斤的大豆。磷脂在其它的食品里也有一定的含量，如在蛋黃中。生活中平衡營養才是最關鍵的，不要總想著狂補某一種營養，對身體并沒有想像中那么好的。呵呵，尤其別相信保健品推銷員那張破嘴。
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